十勝清水町農業組合

この土がつくる未来へ

JA十勝清水町の取組・輸出
Business & Export
輸出レポート
#インドネシア 2025.08.18

北海道居酒屋様

沖縄県在住のunited trading service株式会社の末吉様との連携から生まれた取り組みであります。末吉氏よりインドネシア在住の日本人シェフにお繋ぎいただき、現地で長年腕を振るってきたインドネシアにある北海道居酒屋のシャフ小泉氏も当農協の産品を活用いただき、定期的にメニューで様々な料理を提供いただいております。

小泉氏は北海道十勝出身で親和性から様々な食材も活用いただいております。(黒にんにく、にんにく、あずき茶、納豆、あんこ)

現在、インドネシアの飲食店で提供されている料理の中に、十勝清水町の素材が生きています。

地元の魅力を、海を越えて届けるこの取り組みは、今後さらに広がりを見せる可能性を秘めています。

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